Dalla pastorizia vagante all’allevamento stanziale, dalla vita transumante a quella dei casari: è la storia …
Leggi articolo »“Il mio miele come condensato del territorio”
Nel quarto episodio di “MONTANARI IN DIRETTA” ho intervistato Nicole Scudeletti, apicoltrice della Val Cavallina (BG), titolare dell’azienda agricola BZZZ e produttrice di miele e prodotti dell’alveare sostenibili e a chilometro zero. Nicole è una donna tenace, appassionata, innamorata delle sue api e del suo territorio: zona poco antropizzata e poco conosciuta, la Val Cavallina è situata a ridosso del …
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